網上行 2008-9-23 08:58
溏心風暴特別測試
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溏心風暴特別測試
順興行 Vs 鏞記 2008年9月23日
【明報專訊】中環鏞記的溏心皮蛋，吃過的人都讚口不絕，外賣才7.5元一隻，甚至推出精美的禮盒裝，一盒60元，6隻皮蛋連酸薑，令香港人多了一款「家鄉」手信，不過，小心部分國家海關的嚴格管制，藍芝士也許可以進口，但千年蛋未必獲同等待遇，各國規則不同，宜事前了解。
但若作自用，不少人會選擇在上環順興行的貨色，據聞飲食行業的皮蛋批發商，只在每日下午2時至6時特設零售時間，所售皮蛋，隻隻溏心，平均才3.5元一隻。兩大陣營一個中產，一個草根，各有支持者。我不表露記者身分，於同一天買了兩大字號的皮蛋，同場測試。
總結
在測驗前，也懷疑世人是否對鏞記的水準過分迷信、吹捧，但測試以後，不能不承認鏞記皮蛋的江湖地位。
