發新話題
打印

[飲食文化] 台北米芝蓮大推牛肉麵 邊間真係值得食?

本主題被作者加入到個人文集中

台北米芝蓮大推牛肉麵 邊間真係值得食?

https://etw.nextdigital.com.hk/a ... %E5%BE%97%E9%A3%9F-



台北米芝蓮大推牛肉麵 邊間真係值得食?



米芝蓮將於3月14日「降臨」台北,必比登推介(Bib Gourmand)就率先公佈,連同街頭小吃,共有36家上榜。除了名店鼎泰豐、阜杭豆漿、點水樓入選之外,台式牛肉麵成為大戶,足足有8家入選。
到底這八家是否都值得吃?如果要選一家去吃,又該選哪家呢?我們幫你逐一分析。

台北米芝蓮必比登推介
茂園(台灣菜)
美麗餐廳(台灣菜)
My灶(台灣菜)
我家小廚房(台灣菜)
雙月食品(台灣菜)

阜杭豆漿(點心)
杭州小籠湯包(點心)

建宏牛肉麵(麵食)
清真中國牛肉麵食館(麵食)
老山東牛肉家常麵店(麵食)
廖家牛肉麵(麵食)
林東芳牛肉麵(麵食)
劉山東牛肉麵(麵食)
牛店精燉牛肉麵(麵食)
永康牛肉麵(麵食)


好公道金雞園(滬菜)
鼎泰豐(滬菜)
點水樓(江浙菜)
彭家園(粵菜)
醉楓園小館(粵菜)
宋廚菜館(京菜)
北平陶然亭(京菜)

祥和蔬食(素菜)
一号糧倉(創新菜)
濱松屋(日本菜)
想想廚房(印度菜)

夜市街頭小吃:
阿男麻油雞
臭老闆 現蒸臭豆腐
劉芋仔
豬肝榮仔
陳董藥燉排骨
福州世祖胡椒餅
施老闆麻辣臭豆腐
海友十全排骨
梁記滷味
駱記小炒

想知最快最新飲食資訊?即like《飲食男女》Facebook!
http://www.facebook.com/eatandtravel


《飲食男女》網站:
http://etw.hk
Don't worry be happy :)

TOP

https://etw.nextdigital.com.hk/a ... 1%E6%B2%B9%E9%A4%85

台北智光黃昏市場 食長龍現做葱油餅



人人去台北都會去夜市,但對本地人來說,夜市有時真的太遊客太商業化,反而專為家庭主婦和上班一族而設的黃昏市場,更有味道。今次就帶大家到新北市的智光黃昏市場,遠離遊客景區,能吃到民間真味道。
內裏最有名的是一間葱油餅店,三十多年老字號,長現人龍。即場現做的葱油餅又香又酥化,在新北市無人不曉。還有充滿肉汁的煎黑豬肉餅、餡料多到滿瀉的煎韭菜盒,以及香噴噴的蘿蔔絲餅1
除此以外,市場還有非常香甜的烤番薯,新鮮熱辣的饅頭和肉包,近年很流行的烤古祖味蛋糕,肉味十足肉質嫩滑的白切雞和醉雞,有帥哥做生招牌的涼麵店,
無窮無盡的炸雞腿炸雞翼炸豬扒炸鰻魚炸時蔬。
這兒既然稱為黃昏市場,最佳前往時段當然是日落前,熱門的攤檔食品,未到晚上7時就告售罄兼休息,到下雨季節,街道會比較濕滑和混亂,所以大家在出發前,要留意一下天氣和時間啊。


採訪:陳俊偉
拍攝:陳俊偉 ( http://www.facebook.com/chanchunwaiwai
鳴謝:香港航空

智光黃昏市場
地址:台北新北市永和區中山路
營業時間:5pm-8pm(視乎不同攤檔)

想知最快最新飲食資訊?即like《飲食男女》Facebook!
http://www.facebook.com/eatandtravel

《飲食男女》網站:
http://etw.hk
Don't worry be happy :)

TOP



深水埗一間老麵檔,檔主名叫李岳嵩,潮州怒漢,來港時一窮二白,但充滿潮州人的拼勁、膽色,誓要創一番事業。可惜事與願違,經歷重重波折。最後落泊在這小店,終於明白盡人事、聽天命的道理,甘於過平凡但知足的日子。

嵩記牛雜
地址: 深水涉大埔道152號地下
營業時間:12nn-11pm
電話:27794113
Don't worry be happy :)

TOP

發新話題