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老牌麻油腰花 美味飄香32年

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老牌麻油腰花 美味飄香32年

http://www.ttv.com.tw/cuisine/Detail.aspx?rid=1052


厚切香濃湯汁滿滿 吳宗憲最愛天氣冷颼颼,吃碗麻油腰花來暖暖身子!這家30幾年的老店,就算不是用餐時間,也是一位難求,原來是因為他們不但有夠味的麻油湯頭,店裡的腰花、豬肝等食材,全部都是老闆當天到市場採購,保證新鮮,連藝人吳宗憲、林嘉綺都難抵擋它的好滋味!大火涮過,香噴噴的麻油腰花三兩下就可以起鍋啦,放在眼前忍不住食指大動,一夾起來,哇不得了,腰花切得好厚一塊,咬一口還有湯汁流出來,寒流來襲,來一碗熱騰騰的麻油腰花,簡直是人間美味!這家32年的麻油腰花店,就算不是用餐時間也是客朋滿座,老闆一碗接著一碗煮,一點也沒閒著,但是腰花要怎麼吃才能吃出好味道,首先吃一片湯裡的薑,然後喝一口濃郁的麻油湯,再來夾起肥厚的腰花,人客啊,就是要品嘗它的鮮味,最後再蘸一蘸這款特調醬汁,老闆很自豪,這樣的好味道除了湯頭要夠鮮甜,這些看起來滑嫩又新鮮的食材才是穩住市場地位的保證!食材一級棒,連藝人吳宗憲、宋新妮還有名模林嘉綺也是常客,天氣冷颼颼,來碗麻油腰花,整個身體都暖了起來!

[ 本帖最後由 apmemo 於 2011-1-3 05:25 編輯 ]

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