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[科技] 理大研新技術鑑別部分中藥材真偽 可測產地來源

理大研新技術鑑別部分中藥材真偽 可測產地來源

理大研新技術鑑別部分中藥材真偽 可測產地來源
http://news.tvb.com/local/5a54e389e60383af2ef9fbe3/

香港理工大學研發快速鑑別部分中藥材真偽的新技術,十分鐘內就可以有結果。 靈芝、天麻等名貴中藥材,市面上曾經出現假冒、劣質的問題。理大研發新技術,檢測靈芝和天麻中的主要活性成分,鑑定藥材的真偽,並可區分野生或人工培植,以及產地來源。 新技術在藥材樣本施加高壓電,在十分鐘內可有鑑定結果,比傳統技術快數小時。 理大應用生物及化學科技學系副教授姚鍾平表示:「傳統的方法都用同樣的儀器,都是用質譜儀,只不過沒有之前複雜的步驟,節省時間及化學劑。只是簡單的操作,以及加少少藥劑在內,其實成本很低,可能是數十元。」 不過由於中藥材成分各有不同,現行的技術只可測試部分藥材,未能全面應用。研究團隊期望,新技術將來可推廣應用到鑑定更多中藥材。
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